APIS...
En aménageant notre terrain, nous nous sommes rapidement orienté vers l'installation de nos 2 premières ruches en 2022.
Le Rucher de la Colline voit le jour début 2023.
Ensuite, tout s'est accéléré, la qualité de nos miels et nos premières ventes nous ont donné la direction à prendre. Une médaille d'argent au concours des miels de Haute Saône en 2023 à rapidement confirmé la qualité de notre travail.
Courant 2025, "APISafran" voit le jour et remplace "Le rucher de la Colline".
En 2026, l'agrandissement de notre cheptel d'abeilles, permet d'augmenter nos récoltes et de suivre la demande croissante.
Depuis 5 saisons, nous avons appris et professionnalisé notre démarche. Faire entrer des abeilles dans nos vies, c'est se rapprocher encore un peu plus de la terre, du cycle des saisons, du temps qu'il faut pour faire un bon miel.
Chaque miel qui sort de nos ruches à un goût, une couleur et un caractère qui lui est propre, différent à chaque saison, à chaque type de fleurs butinées.
Nous travaillons en symbiose avec nos colonies, veillons précieusement à leur bien être, aux besoins de chacune d'elles.
Le nombre de ruches limité que nous avons, nous permet de vous proposer un miel de qualité, floral, au goût typé, riche de tous ses bienfaits, tout en respectant cet insecte fascinant.
Nos Ruchers...
Pour un apiculteur, l'emplacement des ruches est essentiel.
Nous œuvrons depuis 2022 pour trouver des ruchers avec des ressources très précises.
Ceci permet de présenter des miels exceptionnels et originaux.
Chaque rucher à une histoire pour nous, il représente une amitié, une rencontre, des échanges...
Chaque intervention sur ces lieux est pour nous une évasion et une reconnexion avec la nature.
Nos Reines...
Depuis 2025, nous faisons confiance à Abeilles & Cîmes pour nos reines sélectionnées Buckfast.
Nos colonies sont douces et très productives.
La sélection génétique rigoureuse de Quentin MARION nous permet de travailler plus sereinement, moins de contraintes d'agressivité.
Nous enfumons presque plus nos colonies pour les visites.
C'est également beaucoup moins de stress pour nos abeilles.
Vous êtes apiculteurs, vous souhaitez essayer de travailler sereinement :
FAQ sur le miel
Quels types de miel proposez-vous?
Nous proposons divers miels, y compris le miel de fleurs, le miel de châtaignier et le miel de Forêt.
Comment est produit votre miel?
Notre miel est produit par nos abeilles dans des conditions respectueuses de l'environnement, garantissant une qualité supérieure et un goût authentique.
Tous nos miels sont récoltés sans fumée dans le respect des abeilles.
Extraits à froid, ils ne sont pas chauffés pour garder tous les bienfaits naturels du miel.
Le miel est-il bio?
Non, mais notre notre miel est issu de zones géographiques en partie sauvages et respecte des pratiques apicoles durables et naturelles, sans pesticides ni additifs chimiques.
Comment conserver le miel?
Conservez le miel dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe pour préserver ses propriétés.
Le miel peut-il cristalliser?
Oui, le miel peut cristalliser naturellement. Principalement le miel de printemps (non crémeux).
Cela n'affecte pas sa qualité, il suffit de le réchauffer doucement (maximum 30°C).
Le miel a-t-il une date d'expiration?
Le miel n'a pas de date d'expiration, mais il est préférable de le consommer dans les deux ans pour une qualité optimale.
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